A drog a hatóanyagot tartalmazó, általában szárítással tartósított növényi rész. Megjegyezzük, hogy a gyógynövények többsége zölden, frissen is felhasználható, a szárítás a legtöbb esetben azt biztosítja, hogy az év bármely szakában tudjunk gyógyteákat készíteni. Néhány olyan eset ismert, amikor a friss terméknek káros mellékhatása van. Ilyen pl. a kutyabenge kérge, melyben a rhamnustoxin hánytató hatású, s ez csak egyéves tárolás után bomlik le, vagy hőkezelést kell alkalmazni. A ricinus magja is mérgező, de olajába a hideg sajtolás után a méreganyagok nem mennek át, de az utána történő hőkezelés is eredményes.
Ilyen témákkal ismerkedünk itt! Érdemes követni!

Minden olyan növény a gyógynövény kategóriába tartozik, melyeknek valamely részét a bennük lévő hatóanyagok miatt gyógyászati célokra használunk fel. Vannak vadon termett és termesztett növények. Mivel a termesztett növényeknek is számtalan jótékony hatása van, ezért tágabb értelemben minden növény lehet gyógynövény is, így a termesztett szántóföldi növényeink, a zöldségfélék és a gyümölcsök is, de ide sorolhatók a fűszernövények és az élvezeti cikkek is. Vélhetően ezek közül sokan eredetileg inkább gyógynövényfunkciót tölthettek be az ételek tartósítása és a gyomorfertőzések terén, s nyilván jótékony hatásuk és kellemes illatuk, ízük miatt váltak fűszernövényekké.